Judhisthir หล่อเลี้ยงแนวคิดในการขายเครื่องเทศบดสดใหม่คุณภาพสูงในถุงขนาดเล็กให้กับผู้บริโภคในครัวเรือนเพื่อเป็นทางเลือกพิเศษพ่อค้าเครื่องเทศหนุ่มจากเขต Bardhaman ในรัฐเบงกอลตะวันตกหล่อเลี้ยงความฝันที่จะขยายออกไปด้านข้างและเติบโตอย่างรวดเร็ว เขารู้เพียงเล็กน้อยว่าวิสัยทัศน์ของเขาจะเปลี่ยนภูมิทัศน์ของการค้าเครื่องเทศในเบงกอลในวันหนึ่ง นักธุรกิจหนุ่ม กฤษณะ จันทราดุตตะ
ออกจากหมู่บ้านที่เขาเกิดเพื่อไปยังสุตานุติ ซึ่งเป็นหนึ่ง
ในสามหมู่บ้านที่ประกอบด้วยกัลกัตตา เพื่อตั้งฐานการค้าและในไม่ช้าก็สร้างชื่อเสียงให้ตัวเองเป็นหนึ่งในผู้ค้าเครื่องเทศที่มีแนวโน้มมากที่สุดของเมือง นี่เป็นช่วงเวลาที่ข้อตกลงทางธุรกิจถูกจอง ถูกจอง และสุกงอมที่ตลาดรายสัปดาห์ ซึ่งเป็นตลาดชั่วคราว
ช่วงนี้ธุรกิจเครื่องเทศกำลังมาแรง เครื่องเทศเดินทางมาโดยทางเรือจากสถานที่ห่างไกลอย่างย่างกุ้ง (เมียนมาร์) และพิหารเหนือ ต่อมากฤษณะจันทราได้ส่งมอบธุรกิจให้กับลูกชายของเขา Natabar Chandra Dutta ซึ่งดำเนินการได้สำเร็จ แต่ในปี 1918 จู่ๆ เขาก็ถึงแก่กรรมเพียงเพื่อให้ลูกชายที่ยังเล็กมากสามคนรอดชีวิตมาได้ ธุรกิจนี้ได้รับการจัดการชั่วคราวโดยพี่เขยของเขา จนกระทั่ง Judhisthir Dutta ลูกชายคนโตของ Natabar เข้ามารับช่วงต่อ อินเดียเป็นอิสระจาก British Raj และพยายามสร้างเศรษฐกิจใหม่ผ่านการพัฒนาอุตสาหกรรม
เครื่องเทศบรรจุถุง
Judhisthir หล่อเลี้ยงแนวคิดในการขายเครื่องเทศบดสดใหม่คุณภาพสูงในถุงขนาดเล็กให้กับผู้บริโภคในครัวเรือนเพื่อเป็นทางเลือกพิเศษ เขาเชื่อว่ามันจะช่วยประหยัดเวลาของผู้หญิงในครัวได้มาก ร้านของเขาเป็นร้านแรกที่เริ่มขายเครื่องเทศบดสดให้กับผู้บริโภคซึ่งกลายเป็นที่นิยมในชื่อ “Kisto Dutta-r Mashla” ในอีก 5 ปีต่อมา แนวคิดนี้ได้ผล
Cookme เกิด มา ได้อย่างไร?
ดังนั้นปรากฏการณ์ที่เรียกว่า “Cookme” จึงถือกำเนิดขึ้นในปี 1958 เครื่องเทศแบรนด์แรกที่พบได้ในครอบครัวเบงกาลี ปัจจุบัน Atanu Dutta ลูกชายของ Judhisthir Dutta เป็นแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลัง Cookme Atanu ซึ่งปัจจุบันอายุ 63 ปี มีความแตกต่างอยู่เสมอ รูปแบบการทำธุรกิจ ทันทีที่ร่วมงานกับบริษัทในปี พ.ศ. 2515 เขาใช้เวลาทำความเข้าใจต่อมรับรสของอินเดียและในที่สุดก็มาถึงทฤษฎีเครื่องเทศของตัวเองในที่สุด น้ำพริกพร้อมปรุงคือความพยายามของ Atanu ที่สร้างความก้าวหน้าอีกครั้ง เขากล่าวว่า “ผู้หญิง เริ่มยุ่งกับชีวิตการทำงานมากขึ้น พฤติกรรมทางสังคมที่เปลี่ยนไปนี้ทำให้เกิดแนวคิดเกี่ยวกับเครื่องเทศพร้อมปรุง ฉันได้ค้นพบโอกาสอันยิ่งใหญ่ของผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้ และในปี 1980
หลังจากนั้น Cookme ได้เปิดตัวน้ำพริกพร้อมปรุงชนิดต่างๆ
ที่มีน้ำมันเป็นพื้นฐาน โดยเริ่มจากซอสมัสตาร์ดและเมล็ดงาดำ (posto) ในตลาด” ตอนนี้ Subhamoy ลูกชายของเขาและ Stuti ลูกสะใภ้ได้เข้าร่วม Atanu ในธุรกิจของครอบครัวและกำลัง นำความคิดใหม่เข้ามา
โซลูชัน GenNext
Atanu เชื่อว่าเครื่องเทศแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่โดดเด่นซึ่งกำหนดความสามารถในการผสมผสานและจับคู่กับเครื่องเทศอื่น ๆ ทำให้เกิดผลลัพธ์ เพื่อเจาะลึกลงไปในขอบเขตนี้ เขาได้จัดตั้งห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนาขึ้นในเมืองโกลกาตาและบังกาลอร์ ในปี 1993 JD Marketing Pvt Ltd ก่อตั้งขึ้นโดยมีสำนักงานใหญ่ในเบงกาลูรูเพื่อก่อตั้ง Cookme เป็นแบรนด์ระดับประเทศ ในไม่ช้า บริษัท ก็เริ่มผลิตและทำการตลาด Atanu พร้อมที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่อีกรายการหนึ่ง
เขาแจ้งว่า “ด้วยจำนวนคนที่อายุน้อยกว่าที่อาศัยอยู่คนเดียว การทำอาหารจึงกลายเป็นเรื่องบังคับมากกว่าทางเลือก เนื่องด้วยความขาดแคลนของเวลาและการขาดความรู้ในการวัด เรากำลังวางแผนที่จะเปิดตัวยาเม็ดเครื่องเทศ” Subhamoy Dutta รุ่นปัจจุบันของตระกูล Cookme กำลังมีแนวคิดพร้อมที่จะรับประทานอาหารที่ Cookme
Universal Paper & Plastics ตระหนักว่าจะสามารถแข่งขันได้ก็ต่อเมื่อเป็นเจ้าของห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด ถ้าไม่ได้ผลิตวัตถุดิบเอง ไม่มีทางที่มันจะแข่งขันได้
“ช่วงหนึ่ง เราได้กระดาษจากซัพพลายเออร์ แต่มีปัญหาบางอย่าง ประการแรก การซื้อกระดาษจากคนอื่นกินกำไรของเราไป ประการที่สอง เมื่อด้านใหม่ของธุรกิจนี้เริ่มดีขึ้นจริงๆ เราก็รับไม่ได้ มีกระดาษเพียงพอจากซัพพลายเออร์ ในที่สุด เราไม่พอใจกับคุณภาพมากนัก เรารู้ว่าเราจำเป็นต้องจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่า และเราจะทำเช่นนั้นได้ก็ต่อเมื่อเราควบคุมมันได้อย่างสมบูรณ์”
Credit : เว็บสล็อต / ยูฟ่าสล็อต เว็บตรง
